Zeytinli Zeytinyağlı Börek

ZEYTİNLİ ZEYTİNYAĞLI BÖREK




MALZEMELER:
***
200 adet için 6-7 paket milföy hamuru
30 gr siyah zeytin
200 gr beyaz peynir
1 yumurta
3 çorba kaşığı goğranmış maydanoz
1 çorba kaşığı dereotu
1 yumurts sarısı
1 çorba kaşığı un
1-2 çorba kaşığı susam
YAPILIŞI:
***
Zeytinleri ufak ufak kesip beyaz peynirle kıyılmış otlarla ve yumurtayla birlikte karıştırın.Milföy hamurlaırnı unladığınız tezgahta inceltin bunlardan 7cm kadar çapında daireler kesin.Hamurların yarısının ortalarına 1,5 tatlı kaşığı malzemeden koyun.Yumurta sarısıyla sütü birlikte karıştırıp hamurun kenarlarına sürün,kalan yarıları bunların üzerine kapatıp kenarlarını hafifçe bastırın.Sonra bunları suyla çalkaladığınız tepsiye dizin kalan sütlü yumarta larını üzerine sürün susamı serpip ve önceden ısıttığınız fırında 10-12 dak.pişirin...
AFİYET OLSUN...
***************